记者暗访注水猪病死猪私屠滥宰。怀化市农业农村局与鹤城区农业农村局根据群众举报，于5月15日凌晨对坨院街道一处私屠滥宰窝点进行了突击执法。执法人员在昏暗狭小的现场发现了刺鼻气味和血水横流的环境，当场查获2名违法人员及6头生猪，其中2头已被屠宰。
执法人员依法扣押了屠宰工具，并向涉案人员宣传相关法律法规，强调私屠滥宰行为不仅威胁市民食品安全，还触犯法律。目前案件正在进一步调查中，后续将依法对涉案人员进行处理。
此次行动严格依据《生猪屠宰管理条例》，严厉打击未经定点从事生猪屠宰的行为，旨在从源头上保障肉类食品安全。私屠滥宰的肉类未经过严格的检验检疫，一旦流入市场，将严重威胁市民健康。
鹤城区农业农村局表示，下一步将加强巡查力度，采取定期巡查与突击检查相结合的方式，并与其他部门协作，形成监管合力，共同守护肉类食品安全防线。
农业农村局提醒广大市民，在购买猪肉时务必认准“两章两证”，即动物检疫合格验讫印章、肉品品质检验合格验讫印章、动物检疫合格证明和肉品品质检验合格证明，确保购买到的猪肉安全可靠。若发现生猪私屠滥宰线索，可拨打12345举报，共同维护食品安全。
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