近日，周鸿祎在重庆荣昌体验非遗文化时，因一碗铺盖面打破"碳水禁令"引发热议。
在4月27日的行程中，周鸿祎品尝当地特色铺盖面后笑称："我本来是不吃碳水的，但这个面太好吃了，我把汤喝得一滴不剩，重庆美食名不虚传！"这一言论迅速登上热搜，网友调侃"碳水面前无硬汉"，也有人好奇其长期低碳饮食的健康逻辑。周鸿祎坦言平时严格遵循生酮饮食，几乎完全戒断碳水化合物。这种饮食方式与其2019年公开的减肥方法一脉相承——当时他通过不吃糖、不喝酒、严格控碳成功减重25斤，并自称"可以随心所欲控制体重"。
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