玉米粒烤肉：环保燃料新选择

社会 | 2024-05-08| 10

极目新闻记者刘毅

5月6日，大连市民隋先生告诉极目新闻记者，3日他和家人去吃烤肉，发现烤肉的燃料是玉米粒，他觉得此举是在浪费粮食。记者发现，多地的烤肉店在用玉米粒做燃料，有店家称这样烤出来的肉有玉米清香还健康。对此，农业部门工作人员表示，对于商家的行为不提倡。

商家用玉米粒当烤肉的燃料

隋先生介绍，5月3日下午，他和家人去大连一家烤肉店吃饭，发现烤炉的一个槽子里放着不少玉米粒。起初他以为是利用烤炉的温度做爆米花，可问服务员才得知，这些玉米是用来做烤肉燃料的。

隋先生告诉极目新闻记者，这些玉米看上去颗粒都比较饱满。他出自农村，知道粮食得来不易，他认为把玉米当燃料烧了是在浪费粮食，心里不是滋味。

隋先生并未向记者透露哪家店如此烤肉。在评论区有网友认为，商家这样做没问题，玉米廉价可以节约成本；有的网友则认为种粮不易，不管价格是高是低，都不能如此浪费。

极目新闻记者搜索发现，不仅在大连，在多地都有烤肉店称是用玉米粒做燃料烤肉，还表示这是特色。一家烤肉店的店员称，用玉米烤的肉有玉米的清香。另外一家的店员则称，一些农户用玉米作饲料喂鸡喂鸭用不完，品质也达不到收购要求，他们买来用做燃料是帮了农户。

在网上，还有专门售卖这种炉子的商家。有商家表示，用玉米粒做燃料省钱，而且烟少，烤肉的味道好，这样一个炉子售价数千元。

如此把玉米当作燃料行吗？6日下午，记者咨询了大连市多个部门，农业部门工作人员表示，店家用粮食当燃料不可取，不提倡商家如此。

来源：极目新闻

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